伊勢志摩の恵みを食卓へ-有限会社伊勢志摩冷凍

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  • 伊勢海老

    海から最短30分!地の利を活かし本物の旬を閉じ込める。

    伊勢海老の語源は江戸時代の儒学者 貝原益軒(かいばら えきけん)の著書「大和本章」に「この海老、伊勢より多く来るゆえ、伊勢海老と号す」と書いている通り。伊勢志摩の地で水揚げされたものが本物。

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  • 浦村牡蠣

    海そのままの味!手作業で磨き上げるべっぴんかき

    暖かな黒潮とプランクトン豊富な伊勢湾からの海水、山の養分を含んだ川水が流れ込み、程よく混ざり合う生浦(おおのうら)湾はカキの養殖にもっとも適した環境。

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  • アカモク

    邪魔者を地域の救世主に!地元若手漁師と連携で商品化。

    コンブ、ヒジキなどと同じ褐藻類で約7メートルもの長さに成長するアカモク。地元では船のスクリューに絡まることから「ジャマモク」と呼ばれ漁師が嫌う海藻だったアカモクの栄養成分に着目。

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  • ヒオウオギ貝

    繊細だからこそ!他にはできないスピードと加工技術で勝負。

    地元特産のヒオウギ貝を日本中に流通させたい!繊細なヒオウギ貝は新鮮なままでの出荷が難しく地元流通が主。伊勢志摩冷凍では水揚げしてから加工に入るまでの時間は20分。

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新着情報

  • 2017.10.21 三重県産地見学商談会に出席
  • 2017.10.10 ※新商品  味付けアカモク2連パック 
  • 2017.10.07 2017年 6次産業化・地産地消法に基づく総合化事業計画の認定を取得
  • 2017.10.04 ※今話題のミラクル海藻≪アカモク≫

お知らせ一覧

浦村の若い衆

有限会社 伊勢志摩冷凍

〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方1401-4
tel.0599-43-1900
fax.0599-43-5073

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